Добро пожаловать на сайт www.afew.tj - медицинский информационный портал, где Вы можете получить необходимую информацию о ВИЧ/СПИДе, вирусных гепатитах, туберкулезе, наркозависимости, инфекциях передающихся половым путем (ИППП) и кожных заболеваниях, а так же получить консультацию юриста.

По вирусным гепатитам

Здравствуйте, у меня гепатит С, какие есть рекомендации по питанию?

Здравствуйте!

В числе блюд, которые потребуется исключить в первую очередь – копчености, консервы, жареная пища, острая, острые приправы, синтетические пищевые добавки. Соки и еда не должны содержать искусственных красителей. Любые продукты лучше употреблять в отварном виде, в крайнем случае — в тушеном или печеном.

Продукты, разрешенные для больных гепатитом С, диета № 5:

  • чай из трав (можно зеленый); цикорий.
  • подсушенный пшеничный хлеб или вчерашней выпечки. Печенье из несдобного теста.
  • овощные, молочные, фруктовые супы. Супы из круп, макарон. Борщи, свекольники, щи из свежей капусты. Мука и овощи для супов не пассируются.
  • куры, нежирная рыба и мясо говядины или телятины (только отварные или запеченные после предварительного отваривания. В тушёном виде - после удаления сока);
  • язык отварной, вымоченная селедка, речная рыба заливная
  • крупы – рис (бурый), овес, гречка (каши из них);
  • тыква (каша тыквенная);
  • протёртые свежие овощи, фрукты в свежем виде. Рекомендую кушать бананы.
  • лук только в отварном виде
  • оливковое, растительное, сливочное масло.
  • соки-фреш из ягод, овощей, фруктов. Самые полезные соки для печени – это овощные. В особенности тыквенный. Морковный сок при регулярном употреблении может вызвать развитие сахарного диабета.
  • овощные салатики, всевозможные овощные рагу;
  • творог, кефир, обезжиренная сметана, простокваша (любые нежирные кисло-молочные продукты).
  • овощи (капуста не квашеная, свекла, морковь) запеченные, вареные;
  • бобовые – горошек зеленый, молодая фасоль;
  • макаронные изделия (вязкие);
  • салаты из овощей, включая винегрет без соленых огурцов и маринованного горошка.
  • каши (овсяная, гречневая);
  • запеканки из круп и макарон
  • некислые ягоды, фрукты, компоты из них; лимон с сахаром
  • курага, чернослив, изюм;
  • соки из свежих овощей;
  • сгущенное молоко (немного), цельное молоко, творог, сметана нежирная, кефир, простокваша, ацидофильное молоко, нежирный сыр;
  • отвары трав по показанию врача, разрешается отвар шиповника;
  • мёд

Продукты, которые требуется исключить при гепатите С:

  • сдобная выпечка и все сладости;
  • копчености, маринады и соленья (любые продукты);
  • специи и синтетические добавки;
  • всевозможные кулинарные жиры;
  • острое;
  • рыбные бульоны и мясные;
  • жирная рыба;
  • все жареное, жирное, маринованное, консервированное, пряное, острое, копченое;
  • свинина;
  • баранина;
  • утятина;
  • крепкие бульоны (любые);
  • грибы;
  • щавель;
  • шоколад;
  • мороженое, холодные и горячие напитки;
  • любого вида крепкие кофейные напитки, газировка, крепкий чай. 

И теперь внимание!

Самое главное при заболевании печени не употреблять алкоголь.

С уважением,

Турахон Шарипов

 


Вернуться к списку вопросв

Вопросы и ответы

Наши эксперты

Курс валют с НБТ

17.12.2018
USDUSD9.42TJSTJS
EUREUR10.64TJSTJS
RUBRUB0.14TJSTJS
© 2013 - 2018 СФВЗ-Таджикистан
Администрация вебсайта предлагает Вам услуги на условиях, изложенных в настоящем пользовательском Положении. Все материалы, публикуемые на вебсайте www.afew.tj носят исключительно информационный характер. Владелец и создатель вебсайта СФВЗ-Таджикистан не несет ответственности за использование материалов, доступных на данном информационном ресурсе. Рекомендации медицинских специалистов и экспертов, размещаемые на вебсайте, не являются врачебными предписаниями. Посетитель вебсайта принимает на себя все риски, связанные с использованием информации и рекомендаций экспертов. Ни при каких условиях и обстоятельствах, ответственность за последствия, которые прямо или косвенно повлекло за собой использование информации или рекомендаций, размещенных на вебсайте www.afew.tj, не может возлагаться на владельцев и создателей сайта и быть основанием для их судебного преследования. Администрация вебсайта не несет ответственности за посещение и использование Пользователем внешних ресурсов, ссылки на которые могут содержаться на нем. Материалы вебсайта используются исключительно в некоммерческих целях, в связи с чем их коммерческое применение запрещено.
Development by: UmedSharipov